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Schnapsbrennen als Hobby

Schnapsbrennen als Hobby

Quelle: Amazon

ISBN: 3895334111
EAN: 9783895334115
Herausgeber: Die Werkstatt

16,90 EUR
inkl. gesetzl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten Direkt zum Shop

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Schnapsbrennen als Hobby
 

Kunden Meinungen

Buch

Datum:24.02.2010 - Rating: 5/5

Sehr interessantes Buch.Sehr hilfreich.Mir hat es prima weiter geholfen.
Dieses Buch ist zu empfehlen.

Eigenartige Zuckeralkoholthesen

Datum:27.09.2009 - Rating: 3/5

Prinzipiell sind die Hinweise zur Obstvorbereitung, Einmaischen ok und gut dargestellt. Sehr eigenartig und falsch jedoch die Thesen rund um Zuckerzusatz und hochprozentige Maischen, konkret entstehen auch bei langer Maischelagerung gesundheitlich bedenkliches .
Reine Fruchtdestillate erlangen Ihr Aroma aus der Fucht und nicht aus Zucker. Es wird auch bewußt der rechtliche Aspekt sehr kurz gehalten bzw. komplett ausgeklammert. Es ist in Österreich als auch Deutschland größtenteils illegal was beschrieben ist bzw. Abfindungsbrennern und gewerblichen Brennern vorbehalten.

nur bedingt zu empfehlen

Datum:01.09.2009 - Rating: 3/5

Das Buch gibt einen ersten Überblick zum Thema; gelegentlich findet man interessante Details, meist
bleibt die Darstellung aber recht oberflächlich, und die zahlreichen Rezepte enthalten viele unnötige
Wiederholungen. Das wichtige Thema Vorlauf und Methanol ist verwirrend dargestellt und wird erst
im Anhang "FAQ" etwas klarer. Wichtige Eigenschaften von Destillen werden behandelt, zum
Selbstbau gibt es aber keine Anleitung, dafür werden auf drei Seiten drei käufliche Apparate
"nach Schmickl" beschrieben; das liest sich wie eine bebilderte Verkaufsbroschüre und hat in
einem Fachbuch nichts verloren, seltsam daß der Verlag da nicht eingeschritten ist. Dieses Buch
wirkt unfertig und würde von einer sorgfältigen Überarbeitung sehr profitieren.

Tolles Buch

Datum:01.07.2009 - Rating: 5/5

Das beste Buch zu diesem Thema.Ich kann es nur jeden empfehlen der sich ernsthaft mit diesem geschmackvollen Hobby!! beschäftigt.

Ganz großes Kino

Datum:26.01.2009 - Rating: 5/5

Sehr gutes Buch!
Alle schön beschrieben und mit Tabellen und Bilder verfeinert!

Schade nur, dass in Deutschland max. 0,5 Liter Destillen erlaubt sind!

 

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